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Ejercicio de clase 4. Funciones del empresario


Eres el director de un restaurante que quiere ganar una estrella Michelin y para ello realizas las siguientes funciones.

a) Revisar que todos los platos cumplen la calidad necesaria
b) Repartes las tareas entre los diferentes cocineros y camareros
c) Comunicar a todos los trabajadores todas las instrucciones
d) Decides todos los procedimientos y políticas a llevar a cabo como estrategia caso de que haya una queja de un cliente
Relaciona cada tarea con las funciones del empresario


Aquí te dejo el vídeo explicativo. Puedes ver las funciones al partir del minuto 8 del vídeo.


Soluciones

a) Control
b) Organización
c) Dirección de recursos humanos
d) Planificación

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