Header Ads

4. INGRESOS, COSTES Y BENEFICIOS

¿Qué es el beneficio?
La empresa CUPS to GO fue creada el año pasado por mis alumnos del IES Huelin con el objetivo de aprender a cómo gestionar y administrar una mini empresa. La empresa vendía vasos de fruta cortada a 1 euro, pero para poder “producir” esos vasos había que comprar fruta, cuchillos, tablas etc. Uno de los temas que más les interesaban era que supieran llegar a calcular si estaban ganando o perdiendo dinero, es decir, querían saber el beneficio.
Para saber el beneficio lo que hay que conocer es cada vez que entra y que sale dinero. Si entra más dinero que el que sale la empresa tiene beneficios. Vas a ver que es easy peasy.


Si recuerdas, en el primer tema vimos que uno de los principales objetivos de la empresa era conseguir beneficios, pero ¿qué es el beneficio?
El beneficio se obtiene como la diferencia entre los ingresos y los costes totales. Es el dinero que la empresa va a ganar una vez que vende todos sus productos y descuenta lo que le ha costado producir.

BENEFICIO = INGRESO TOTAL - COSTE TOTAL

Para poder calcular el beneficio tenemos por tanto que entender que son el ingreso total y el coste total. 
1. El ingreso total. Es la cantidad de dinero que la empresa va a obtener por vender sus productos. Se obtiene de multiplicar la cantidad vendida (Q) por su precio (P). Es decir, indica cuanto obtenemos por las ventas. De esta manera, la mini empresa vendió en los 2 primeros días 180 vasos de fruta a 1 euro cada uno. Por tanto el ingreso total fue de 180 euros.

INGRESO TOTAL = PRECIO DE VENTA x CANTIDAD VENDIDA

2. Coste total (CT). Los costes de producción de una empresa es lo que tenemos que pagar por los factores productivos (materias primas, trabajadores, máquinas etc.). Es decir, es lo que nos cuesta producir.
El coste total es la suma de los costes fijos y los costes variables.

COSTE TOTAL= COSTE FIJO + COSTE VARIABLE

Costes fijos (CF). Son aquellos que no dependen de la cantidad de producción, por tanto son siempre los mismos (son fijos). Son costes que normalmente se hacen al principio cuando surge la empresa. La empresa CUPS to GO, necesitaba cuchillos, tablas, un estante para vender y algunos recipientes. Cuando compramos todos esos factores productivos, no sabíamos si íbamos a vender 5 vasos de fruta o 200, sin embargo nos gastamos en ellos 70 euros. Esos 70 euros son nuestros costes fijos, independientes de si vendíamos mucho o poco.

Costes variables (CV). Son aquellos que dependen de la cantidad de producción de la empresa, es decir, estos costes serán mayores cuanto mayor es la producción. Así, cuanto más producimos más materias primas y trabajadores necesitábamos. Un trabajador no tendría ningún problema producir 2 vasos de fruta durante el recreo, pero cuando nuestra producción llegó a ser de más de 100 vasos de fruta en 30 minutos, necesitábamos al menos 10 trabajadores para producir, repartir y cobrar. Lo mismo ocurre con la materia prima. Medio plátano y media manzana serían suficientes para producir un vaso, pero los Kg de fruta necesarias para 100 vasos serían mucho mayores.
Por tanto, a medida que producimos más, necesitaremos más de algunos factores productivos y por tanto tendremos más costes.

UN SENCILLO EJEMPLO.


La empresa CUPS to GO que se dedica a la elaboración de fruta utiliza los siguientes factores de producción para producir 300 vasos de fruta cortada.



Estantes para producir: 10 euros
Cuchillos: 20 euros
Recipientes: 15 euros.
Fruta: 50 céntimos por vaso.
Tablas: 10 euros.
Carteles de publicidad: 5 euros.
Otros costes: 10 euros

Además el precio de de venta es de 1 euro por vaso.

Para resolver el ejercicio partimos de la fórmula inicial del beneficio. Y seguiremos una serie de pasos.

BENEFICIO= INGRESO TOTAL – COSTE TOTAL

PASO 1: El primer paso  es calcular los ingresos totales, que como sabemos resulta de multiplicar el precio por la cantidad vendida

Ingreso total= Precio x Cantidad vendida= 1 x 300= 300 euros

PASO 2: Una vez sabido los ingresos pasamos los costes. Para ello es necesario separar los costes fijos de los variables. Recuerda que los costes fijos son independientes de cuánta fruta produzcamos.

CF= estantes (10) + cuchillos (20) + recipientes (15) + tablas (10) + carteles (5) + otros (10)= 70 €

Los costes variables serán los costes que aumentan cuando producimos más. En este ejemplo, en que los alumnos eran los que hacían la producción sin un salario, los únicos costes variables eran los de la materia prima (la fruta) que costaba 50 céntimos por vaso. Por tanto multiplicaremos el coste de cada unidad (50c) por la cantidad de vasos (Q).

CV= Coste unitario x Q= 0,50 € x 300= 150€

La suma del coste fijo y el coste variable será el coste total.

CT= CF+CV= 70+150= 220 €

PASO 4: Ahora, una vez conocidos el ingreso y el coste total, podemos calcular el beneficio como la diferencia entre ambos.

Beneficio = IT-CT= 300 € - 220 €= 80 €


Es decir, en esta empresa entran 300 euros por vender fruta (ingreso total), pero la empresa debe pagar 220 euros a los factores productivos necesarios para producir (coste total). Lo que le queda a la empresa, el beneficio, será de 80 euros.

¿A qué está chupado? Si es que esto de la economía esta guay.

No hay comentarios:

Con la tecnología de Blogger.