Ejercicio de clase 4. Funciones del empresario
En primer lugar vamos a ver el siguiente vídeo para que entiendas las soluciones
Eres el director de un restaurante que quiere ganar una estrella Michelin
y para ello realizas las siguientes funciones.
REALIZA LA SIGUIENTE ACTIVIDAD
a) Revisar que todos los platos cumplen la calidad necesaria
b) Repartes las tareas entre los diferentes cocineros y camareros
c) Comunicar a todos los trabajadores todas las instrucciones
d) Decides todos los procedimientos y políticas a llevar a cabo como
estrategia caso de que haya una queja de un cliente
Relaciona cada tarea con las funciones del empresario
Soluciones
a) Control
b) Organización
c) Dirección de recursos humanos
d) Planificación
